Як зробити барбекю з цегли своїми руками

Як зробити барбекю з цегли своїми руками? Володіючи деякими навички і маючи під рукою відповідні інструменти, ви без праці впораєтеся з цим завданням! Ми представляємо вам черговий проект будівництва цегельного барбекю. На цей раз - з великою вогнищевої чашею і з коптильнею на правій стороні (місце для гриля - близько 110 см в довжину і 75 см в глибину; коптильня - 75 см в глибину, 70 в ширину і 75 у висоту).

Радимо і вам наслідувати наш приклад і взяти в руки інструменти. Допоможе вам в роботі даний матеріал, в якому ви дізнаєтеся про те, як зробити барбекю з цегли своїми руками, а схеми, креслення і фото, які супроводжують її, зроблять виклад більш зрозумілим. Вам без сумніву сподобається і будувати жаровню, і готувати на ній їжу.

Крок 1: Заливка бетонної площадки - хороший привід для будівництва нового барбекю!

Зібравшись залити бетоном майданчик, щоб облаштувати внутрішній дворик, я подумав, а чому б не побудувати заодно новий барбекю з цегли. Я приступив до роботи і встановив кілька шматків арматури в місці запланованого будівництва жаровні.

Крок 2: Заливка бетонної площадки

Незважаючи на те, що я кілька разів перевірив і перевірив правильність розташування арматури, я все ще трохи нервував. Втім, вже занадто пізно!

Крок 3: Наступний день після заливки

Бетон ще не схопився. Мені залишається лише дивитися з боку. Хочеться ще раз переконатися, що посилення зроблено в правильному місці.

Крок 4: Перший ряд кладки

Я уклав перший ряд 10 см бетонних блоків, намагаючись розміщувати їх рівно як по вертикалі, так і по горизонталі (наскільки це, звичайно, можливо).

Крок 5: Другий ряд

Коли другий ряд кладки був майже закінчений, мій син вирішив внести свій вклад в проект. Ми придумали форму для підтримки цегли, яка стала в нагоді нам для створення перемички. Я реалізував нашу задумку, зробивши вузький, довгий ящик з фанери. Згодом ми розмістили там вертикальні шматки арматури і залили форму бетоном, переконавшись у відсутності всередині бульбашок повітря.

Крок 6: Третій ряд кладки

Перемичка виявилася в порядку. Вона послужила початком третього ряду кладки.

Примітка: всі місця розташування арматури на кожному другому ряду кладки я тепер заповнював розчином кладки.

Крок 7: Четвертий ряд

Укладаючи четвертий ряд, я як і раніше намагався стежити, щоб стінки були рівними у всіх трьох напрямках.

Крок 8: Будівництво коптильні

Наступні два покладених ряду блоків сформували стінки коптильні. Як і раніше порожнини на місцях проходження арматури в кожному другому ряду заливалися розчином кладки. Коли будуть укладені вогнетривкі цеглини, потрібно буде зробити ще одну перегородку у вигляді цілісного горизонтального блоку.

Крок 9: Облицювання вогнетривкою цеглою

Я купив вогнетривку цеглу стандартного розміру і використовував його для створення статі вогнищевої чаші. Набутий тоді ж вогнетривку цеглу товщиною 3 см пішов на облицювання її стін.

Примітка: для укладання вогнетривкої цегли я використовував суміш з 36 кг заздалегідь приготованого цементного розчину і 1. 4 кг вогнетривкої глини.

Одночасно я почав перейматися питанням створення системи відкривання коптильні. Встановив міцний стрижень діаметром 1. 3 см, кінець якого стирчить з передньої стінки. Потім приварив до стрижня сталеву пластину, яка буде служити димовою заслінкою.

Крок 10: Перемичка над дверима, що вели до вогнищевої чаші

Мені знову стала в нагоді форма з фанери, між стінками якої я затиснув вогнетривкі цеглини і закріпив арматуру, а на дно уклав дротяну сітку. Залив бетонним цементом, дочекався, коли той висохне, і перегородка готова. Легко і просто!

Крок 11: Облицювання червоною цеглою

У мене чудовий настрій - сьогодні вдалося задешево придбати хорошу партію червоної цегли.

Крок 12: Більше цегли!

Я продовжую облицьовувати свою споруду червоною цеглою.

Крок 13: Бетонна дах коптильні

Зробив 5 см бетонне перекриття з отвором для димоходу. Для його армування я використовував дротяну сітку і 13 мм арматуру. Технологія, вже випробувана мною при створенні перемичок: сколотив дерев'яний ящик глибиною 5 см, закріпив всередині дротяну сітку і арматуру, переконавшись, що вони розташувалися в центрі ящика, потім замішав 68 кг бетону і залив отриманий розчин в форму. Після розрівнювання поверхні розчину я прикрив форму шматком пластика і залишив на 3 дні застигати.

Разом з сином і його другом ми встановили перекриття на місце, не забувши додати йому незначний ухил для відведення дощової води.

Крок 14: Завершення обробки

Укладаю ще якусь кількість червоної цегли. Оздоблення практично закінчена.

Крок 15: А як же обійтися без стали? хм?

Відвідування будівельного магазина і майстерні виявилося немарно. У них було все, що я хотів, і навіть більше.

Дверцята для гриля і коптильні необхідного розміру я вирізав сам. Верхні кришки для гриля і парасольку димової труби зробили на моє замовлення умільці з майстерні.
У мого друга, який живе по сусідству, знайшлося кілька відмінних 20 см плиток підходящого мені кольору. Чому б не використати їх для фінальної обробки верхньої частини коптильні? Вийде чудова поверхню, на яку можна поставити, наприклад, тарілку. Я купив ручки для дверцят і приварив петлі.

Пружинні ручки з неіржавіючої сталі не будуть іржавіти і нагріватися. Петлі Bullet hinges досить міцні і зберігають чистий зовнішній вигляд. Заслінка для коптильні дозволяє регулювати потік повітря

Крок 16: Автомобільні домкрати і сталевий барабан ... Чому б і ні!

Два автомобільних Паралелограмна домкрата і один сталевий бак ємністю 250 л ... Для створення барбекю згодиться все. Вони недорогі, їх нескладно знайти і не треба сильно модифікувати.

Для великий стійкості до верхніх і нижніх частин домкратів приварені тонкі металеві пластини. Металева ємність, відпиляну до потрібного розміру, встановлена ​​на домкрати - це буде жаровня.

Я зможу піднімати і опускати мою жаровню в міру необхідності. Дійсно корисно!

Крок 17: Ґрати для гриля

Труба квадратного перетину (1. 9 см ), металева решітка та 3 мм сталевий стрижень для невеликих ручок - ось і все, що мені знадобилося для виготовлення гриля.
Я вирішив зробити решітку гриля дворівневою і переміщуваної вправо-вліво. Я буду мати можливість вибору, на якому рівні і над яким вогнем готувати їжу. Якщо вже будувати барбекю, то так, щоб готувати там все, що завгодно (аж до хот-догів без розпалювання багаття).
Я знайшов в інтернеті досить докладний опис того, як сконструювати газовий пальник (www. Hobartwelders. Com / weldtalk / showthread. Php? T = 28224). Довелося ще раз відвідати майстерню ...

Крок 18: Коптильня

Зварив кілька грат для коптильні і розташував їх на різних рівнях.
Пружини для ручок на дверцятах коптильні і гриля запозичив із сідла саморушній газонокосарки (тому газонокосарка тепер простоює в сараї - косити траву вона здатна, але робити це вже не так зручно, як раніше). Пружини мені були необхідні, щоб ручки працювали належним чином. Завдяки їм засувки з вигнутих металевих пластин тримають дверцята щільно прикритими, що не може не радувати Завершив цей етап роботи установкою красивого великого і легко читається датчика температури.

Крок 19: Заслінка

Наведені тут фотографії та креслення ілюструють пристрій заслінки.
Витяжний клапан (заслінка) - це не більше ніж лист стали, який змінює своє положення при повороті ручки, до якої він кріпиться, і тим самим регулює потік тепла.

Крок 20: Тестування

Я не став розпалювати вогонь занадто сильно. Тільки протестував роботу коптильні. Переконався, що сушить повільно. Добре тримає температуру, швидко розігрівається. В ході тестування з'ясувалося, що газовий пальник вимагає невеликої модернізації.

Крок 21: Майстер барбекю

Як здорово було влітку готувати їжу під відкритим небом!
Я закоптив кілька яловичих грудинок, свинячих лопаток і реберець і незліченна кількість курячих тушок! Найрізноманітніші закуски - від перцю, фаршированого беконом і креветками, до зажарених на грилі овочів, фруктів, кукурудзи, картоплі! Все виходить просто чудово!
У мене є два хороших індичат (вага одного з них вже перевалив за 7 кг), яких я збираюся закоптити на Новий рік. Втім, свято ще занадто нескоро, а мені хочеться спробувати це зараз!

Дим спрямовується через заслінку в коптильню. Управління повітрозабірником дозволяє контролювати температуру

Тепер і ви знаєте, як зробити барбекю своїми руками, а значить, зможете отримати не менше задоволення від роботи і її результату.

Фото і текст користувача solelord, джерело перекладу www. instructables. com / member / solelord /