Дана стаття - це покрокова інструкція кладки барбекю з цегли своїми руками. Пропонований вашій увазі варіант барбекю являє собою конструкцію з подвійними стінками - внутрішня стінка, навколишнє область приготування, виконана з термостійкого вогнетривкої цегли, зовнішня стінка виготовлена з модульного цегли. (Ми обрали цегла досить великого розміру, щоб зменшити роботу по його кладці. Ви можете використовувати той цегла, який є під рукою, просто потрібно внести деякі корективи при реалізації проекту.)
Повітряний прошарок товщиною 10 см між стінками допомагає теплоизолировать зону приготування їжі. Зверху стінки покриваються відносно тонкої плиткою з обробленого каменю. У місцях прямого контакту з вогнем рекомендується використовувати вогнетривку глину: вона жароміцний і довгий час не дає тріщин. Фундамент барбекю являє собою поглиблену на 30 см опору, підтримуючу посилену плиту. Подібний фундамент, званий "плаваючим", розроблений з урахуванням можливого зсуву при зміні температури. Про місцеві специфікаціях будівельних норм ви можете дізнатися у інспектора з нагляду за будівництвом.
Підготуйте майданчик 120 * 150 см. По периметру майданчика викопайте траншею шириною 30 см і глибиною 25 см. Видаліть 10 см грунту з залишився в середині траншеї прямокутника і закруглите його краю. Встановіть опалубку навколо ділянки так, щоб в задній частині вона виступала над землею на 5 см, а в передній - на 3. 5-4 см (невеликий ухил необхідний для ефективного відведення дощової води). Підсильте опору п'ятьма 130 см шматками арматури. Два шматка арматури укладіть в 10 см від передньої і задньої сторін траншеї; залишилися три рівномірно розташуйте між ними. Змастіть опалубку оліфою або спеціальним антиадгезійним агентом і залийте бетоном.
Після того як фундамент застигне, на що буде потрібно приблизно тиждень, нанесіть на нього крейдою розмітку, позначивши розташування внутрішнього краю цегляної стіни. Прокресліть лінію в 10 см від переднього краю фундаменту і перпендикулярно їй, в центрі майданчика, ще одну. Симетрично щодо осьової лінії накресліть прямокутник 60 * 80 см, стороною якого буде перша лінія.
Навколо зовнішнього боку прямокутника покладіть (без використання розчину) перший шар вогнетривкої цегли, залишаючи зазори в 0. 3 см.
Примітка: правильне положення внутрішніх стін необхідно, щоб вони могли підтримувати решітки гриля. Почніть з розміщення цілої цегли у передній лінії, в середині короткої стінки укладіть розрізаний цегла.
Викладіть зовнішню стінку з модульного цегли розміром 10 * 8 * 20 см. Залиште між цеглинами зазор в ~ 1 см. Задня стінка повинна пройти в ~ 1 см від останнього вогнетривкої цегли лівої стінки. Розрізаний цегла повинен виявитися в середині лівої стінки. Обведіть крейдою периметр зовнішньої стінки.
Зробіть шаблон для кладки. На дерев'яному бруску нанесіть 8 міток, відповідних розміру вогнетривкої цегли, з зазором 1 см для нижнього шва і 0. 3 см для інших швів. Верхня частина заключного ряду повинна виявитися на відстані 90 см від нижнього краю. Перенесіть верхню лінію на іншу сторону лінійки-шаблону. Викладіть 11 рядів модульного цегли так, щоб останній ряд збігся з відміткою 90 см (товщина кожного шва при цьому повинна вийти близько 1 см).
Покладіть шар розчину, необхідний для 1 см шва, вздовж накреслених крейдою ліній для внутрішньої стінки. Покладіть перший ряд вогнетривкої цегли з зазором 0. 3 см.
Покладіть перший ряд цегли зовнішньої стінки. Використовуйте промаслені 1 см вставки, щоб створити вентиляційні отвори після передніх цегли лівої і правої стінок.
Почніть другий ряд кладки зовнішньої стінки з півцеглини, що примикає до внутрішньої стінки. Цеглини в другому ряду повинні розташовуватися в шаховому порядку щодо першого ряду. По черзі укладайте ряди внутрішньої і зовнішньої стінок, після кожного ряду перевіряючи якість кладки за допомогою зробленого шаблону і рівня. Схему кладки барбекю з цегли своїми руками ви можете простежити на супроводжуючих нашу інструкцію фотографіях.
Помістіть металеві зв'язки між кутами внутрішньої і зовнішньої стін на другому, третьому, п'ятому та сьомому рядах.
Коли розчин затвердіє досить, щоб протистояти мінімальному тиску пальців (перевірте шви на обох стінках через кожні кілька рядів), сгладьте його.Для цього вам знадобиться спеціальний інструмент для розшивки швів. Час, коли настала пора приступати до розшивки швів, залежить від типу використовуваного розчину.
Над п'ятим, шостим і сьомим рядами кладки прикріпіть Т-образні пластини, які будуть служити для підтримки решіток гриля. Використовуйте 10 см пластини з бічними виступами товщиною не більше 2. 5 мм. Розмістіть пластини вздовж бічних стінок з вогнетривкої цегли на відстані 8, 30, 45 і 67 см від задньої стіни.
Коли ви закінчили укладку стінок, встановіть верхнє перекриття з обробленого природного каменю. На верхню поверхню внутрішньої і зовнішньої стінок покладіть шар розчину, розрахований на товщину шва 1 см. Покладіть перекриття з плитки, один край якої повинен виявитися врівень з внутрішньою поверхнею вогнетривкої цегли. Переконайтеся, що плитки знаходяться на одному рівні. Обробіть шви, коли розчин почне схоплюватися. Через тиждень загерметизуйте стики між плитами спеціальним складом і встановіть гриль.
Робота закінчена. Завдяки нашій покрокової інструкції будівництва барбекю з цегли ви своїми руками зможете зробити те, чим довгі роки будете пишатися. Залишилося купити м'ясо і овочі і покликати в гості друзів і рідних ...
Джерело перекладу і фото: www. blackanddecker. com